Standesgemäß wird man im Bamberger Haus zu Speis und Trank empfangen: Unter Kronleuchter und Fresko im Ferdinand-Zimmer oder im altehrwürden Francesco-Gewölbe genießt man noch wie zu Zeiten des Kaisers.
Kulinarisch reicht die „kaiserlich-königliche Hofküche“ des Bamberger Hauses von Österreich nach Ungarn, vom Bodensee bis zur Adria. Mit regionalen Produkten und passionierter Kochkunst werden den traditionellen Rezepten aus der Zeit der Doppelmonarchie Österreich-Ungarn neues Leben eingehaucht.
Neben der Standardkarte mit unseren "Klassikern" kocht unsere Küche auch speziell für Ihre Kinder.
Man nehme 18 Regionalküchen beiderseits der Donau, mische beherzt französische „cuisine“ darunter, lasse es an Wiener Kolorit nicht fehlen, schneide englische, polnische und serbische Zutaten hinein und verfeinere wohldosiert mit preußischem, schwäbischem und bayerischem Beiwerk. Das Ganze in den bürgerlichen Bratherd und auf Habsburger Tafelsilber angerichtet, fertig ist die Hofküche seiner Majestät!
Reservierungen ab 10 Personen bitte per Telefon oder Email:
+49 89 3221 2821 0
reservierung@zumferdinand.de
Freitag 17.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 12.00 bis 22.00 Uhr
Entdecken Sie die manigfachen Möglichkeiten für private und geschäftliche Feiern.
KONTAKT
Restaurant: +49 89 322 12 82 – 10
Veranstaltungen: +49 89 322 12 82 – 13
Büro: +49 89 322 1282 0