Ess-Klasse

Lassen Sie es sich gut gehen!

Die Ess Klasse der Abendzeitung kommt dieses Jahr zu Ihnen nach Hause

Lieferung & Selbstabholung möglich

Ess-Klasse-To-Go vom Bamberger Haus, 8. März bis 18. April, Bestellung der Kochbox zum Folgetag bis 12 Uhr mittags möglich,

über unseren Onlineshop

Abholung und Lieferung: Freitag von 15 bis 18 Uhr, Samstag von 12 bis 15 Uhr.

<<< HIER GEHT´S ZUM ARTIKEL IN DER ABENDZEITUNG

Ess-Klasse Preis
69 Euro pro Person

MENÜ

Aperitif

Sauvignon Blanc, Ela Hill Sekt, Puklavec, Slowenien

  

Gebeizter Saibling im Kräutermantel

Honig-Senfcreme / Kartoffelchips / Salicorne / Rosa Pfeffer

 

2019 Verdicchio di Matelica, DOC, "Del Cerro", Marken  

 

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Safran-Weißweinsüppchen

Grissini / frittierte Petersilie / Obers

 

2019 Spätburgunder Blanc de Noir, trocken, Neiss, Pfalz      

 

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Gefüllte halbe Wachtel

Sellerie-Mousseline / Topinambur-Chips / Romanesco / Wachteljus

 

2019 Pinot Blanc Auxerrois trocken Großes Holz Gabel, Pfalz

                                             

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Geschmorte Ochsenbacke

Thymianpolenta / Rotweinjus / Rosenkohl / Röstzwiebeln

 

2017 Grilos Reserva Dão, Casal de Tonda, Portugal      

                                                       

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Dekonstruierter Käsekuchen

Käsekuchencreme / Schoko-Erde / Erdbeere / Minze

 

Sauvignon Blanc, Ela Hill Sekt, Puklavec, Slowenien  

Infos:

Die fünf Gänge inklusive einer Flasche Wein sind für den üblichen Ess-Klasse-Preis von 69 Euro pro Person erhältlich. Die Kochbox ist donnerstags bis sonntags im Bamberger Haus abholbar, im Stadtgebiet wird sie für 10 Euro geliefert. Sie hält sich mindestens drei Tage lang im Kühlschrank. Leider ist es nicht möglich, wie gewohnt bei der Ess-Klasse ein Glas Wein pro Gang auszuschenken. Pro Person ist einer der empfohlenen Weine im Paketpreis von 69 Euro inklusive, bei der Bestellung können Sie sich für Ihren Favoriten entscheiden. Essen Sie zu mehreren Personen, können Sie unterschiedliche Weine zu Ihrer Bestellung auswählen, um in der Weinbegleitung zu variieren. Außerdem ist es möglich, über das Bamberger Haus alle Weine zum Menü zu beziehen.

Wir wüschen wohl zu speisen!

Ihre Abendzeitung & Das Bamberger Haus

Hier gibt es einen Rückblich auf die Ess Klasse in den vergangenene Jahren

>Abendzeitung 2020

>Abendzeitung 2019

>Abendzeitung 2018

>Abendzeitung 2016

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