Wir suchen Dich!

Wir bieten:

  • fexible & familienfreundliche Arbeitszeiten
  • eine neue, topmoderne Küche
  • gute Bezahlung
  • ehrliches Kochhandwerk
  • sehr gute MVV Anbindung & Parkplätze

Wir suchen:

SOUS CHEF

Wir suchen einen Souschef, der mit Leidenschaft und Engagement das á la Carte Geschäft und den Bankett-Bereich des Bambergerhauses gestaltet.

Ihr Aufgabenbereich:

  • Zubereitung der Speisen & Menüs
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • kreative Mitgestaltung der Speisekarten
  • Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften

Ihr Profil:

  • Sie sind motiviert und arbeiten eigenverantwortlich
  • Sie haben eine facheinschlägige Ausbildung absolviert und verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Ihre Professionalität im Umgang mit Produkten, Gästewünschen und Teamführung trifft sich mit unseren hohen Qualitätsansprüchen

CHEF DE PARTIE

Du willst Dich weiterentwickeln, dann bist Du bei uns genau richtig.

Dein Profil:

  • Leidenschaft für Deinen Beruf
  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
  • höchstes Qualitätsbewusstsein
  • Liebe zum Detail
  • Einsatzbereitschaft

Dein Aufgabenbereich:

  • Zubereitung der Speisen für à-la-carte „Zum Ferdinand“ und Bankett-Geschäft
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • kreative Mitgestaltung von neuen Gerichte
  • Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften

Wir freuen uns über Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, bevorzugt per Mail:

Bambergerhaus / Ferdinand Gastronomie GmbH
Brunnerstr. 2, 80804 München, Deutschland

Ansprechpartner: Sebastian Flaskamp
E-Mail: bewerbung@zumferdinand.de

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